ピザより手軽!夏のおもてなしにもなる「タルティーヌ」

アサジョ

ピザより手軽!夏のおもてなしにもなる「タルティーヌ」

街のベーカリーでも見かけることが多くなった「タルティーヌ」。これは、フランス式のオープンサンドのこと。もともとは、バゲットをスライスしてバターやジャムをぬったシンプルなものでしたが、チキンやサーモンなどをのせたり、クリームソース系できのこをのせてオーブンで焼いたり、今ではさまざまな具材を楽しむものになっています。見た目も華やかでボリュームもあり、夏のおもてなしメニューにもぴったり。パンは、バゲ...

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