東京都でもっとも無美味しいロールキャベツが食べたかったら、中央区銀座の四馬路に行くとよい。読みかたはスマロで、夜はバーとして営業している路地裏の地下の小さな店だ。 ロールキャベツはランチタイムのみ定食として出されており、価格は900円。定食の内容はロールキャベツとみそ汁、あます、そしてライス。みそ汁には季節の野菜が入っており、使用しているダシの美味しさが密かに人気。 ロールキャベツは1皿に2つ盛られ...
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