「幻の高級魚」クエが300円!? かっぱ寿司さんが本気出してきた。

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「幻の高級魚」クエが300円!? かっぱ寿司さんが本気出してきた。

「幻の高級魚」と名高い「クエ」がお手頃価格で食べられます。 全国に300店舗以上を展開する大手回転寿司チェーン「かっぱ寿司」が2019年11月22日から1週間限定でクエの握り寿司を提供します。 炙ると食感が変化 クエはスズキ目ハタ科に分類される魚。西日本ではモロコ、九州ではアラなどさまざまな呼び名で知られる魚で、魚屋さんでもなかなか目にすることがない高級魚です。 かっぱ寿司では約4年の準備期間を経て、今回クエを...

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