コーヒー党のあなたへ朗報だ。1日2〜3杯のコーヒーを飲むことで、老化予防に効果があることが明らかになった。　それを突き止めたのは、老化のメカニズムの研究を行う富山大学医学部の中川崇准教授だ。　医療関係者が中川教授の研究を解説する。「人間は普段の生活で細胞が傷つくことがあり、その傷の蓄積で細胞が死んだり異常になったりすることで、老化が進んでいくことになりますが、傷ついた細胞を修復するのに必要不可欠な...