新しい酒との出会いはココ！ イルミネーション輝く小粋な横丁、中野「レンガ坂」に映えるスタイリッシュな日本酒バル。特徴は、常に入れ替わる地酒の品ぞろえ。スタッフの確かな目利きにより、いつ行っても新しい酒との出会いがある店だ。この日頼んだのは奈良の「大倉 山廃特別純米」。強い旨味と心地よい酸味がお燗でふわりと花開き、オープン以来継ぎ足し続けているという「牛すじと根菜の煮込み」の濃厚さに決して負けな...
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