スパイスカレーと呼ばれている新たなカレーのジャンルが定着しつつある。大阪府をメインとして、東京都や北海道などを含む日本各地に、こだわりのスパイスカレーの店が増えてきている。 スパイスカレーがおもしろい点は、「激しく美味しいスパイスカレーが食べられる店が突如として地方に出現する」という現象である。大阪府や東京都などに名店が出現するのは理解できるが、地方都市や田舎などに「都会の店にも負けないスパイス...
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