台湾屋台グルメの人気メニューのひとつ、唐揚げ「鶏排（ジーパイ）」。昨年末、ローソンのLチキで登場したので、食べたという人もいるのでは。 台湾唐揚げは、なんといっても大きさが特長です。厚さはそれほどではないものの、なんと手のひらサイズもあるんです！ さらに、衣はホロホロサクサク。そして、一番の特長といえるのが、使われているスパイス。「五香粉（ウーシャンフェン）」というスパイスで味付けをします。 五...
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