寒さが厳しいこの時期、おすすめしたい食材が、スーパーでもよく目にする酒粕です。体をあたため、栄養価も高く、おまけに美容効果もあるので、特に女性は注目の食材なのですが、いまひとつ使い方がわかりづらいのが難点。筆者のまわりにも、買ってみたけど冷蔵庫の中に入れっぱなしという人が少なくありません。 ・酒粕ライフを充実させる4つの使い方 でも酒粕は、ちょっとした準備とコツを覚えれば、実に使い勝手の良い食材な...
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