納豆を食べれば精神面が強くなることが判明! 発酵食品がメンタルにGOOD!

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納豆を食べれば精神面が強くなることが判明! 発酵食品がメンタルにGOOD!

伝統的な食生活がいかに精神の安定にいいかを説いた2014年の論文(英文)が、非常におもしろい内容だったのでメモ。 ・発酵食品がメンタルに良い 具体的には、昔ながらの発酵食品がいかにメンタルに良いのかを述べた論文でして、ひいては古代食を実践するパレオダイエットの利点にもつながる話になっております。以下に、勉強になるパートを抜粋します。 ・伝統的な食生活のに関する論文 「地中海食や日本食に代表される伝統的な...

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