芝海老と穴子の天丼 1500円 築地グルメといえば、早朝から並んで寿司や海鮮丼を堪能するのが定番かもしれないが、「築地グルメの本質は寿司以外にある」という声があるのも事実。今回は、築地市場でもっとも定評のある「芝海老と穴子の天丼」をご紹介したい。 ・地域住民に愛されている店 天ぷら専門の食堂『天房』には、開店の6:30と同時に築地市場で働いている人たちがポツポツと入っていく。観光客を歓迎するのはもちろんだ...
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