EWG(環境ワーキンググループ)が毎年発表している「農薬が多くてヤバい野菜トップ12」と「農薬が少ない野菜トップ15」の結果が出てたんでメモしておきます(英文)。EWGは、有害物質のリサーチを行うNPO団体で、定期的に残留農薬が多い野菜について調べてるんですね。 ・全体の65％に残留農薬 この調査は、32000種の野菜とフルーツのサンプルを調べたもので、全体の65％に残留農薬が見られたとのこと。その結果は以下のとおりです...
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