日本人と言えば寿司！ 私も寿司は好きでたまに食べに行くこともありますが、個人的に意外と好きなネタの一つにサーモンがあります。最近は、炙り物やトッピングものまで、バラエティ豊かに進化し、代表的な寿司ネタとして、かなり定着してきた感じもしますが、実は、このサーモン寿司、元ネタはノルウェーの水産業者による啓発事業の成果なのだそうです。 一見、「えっ、そうなの？」とビックリしてしまいそうだが、よくよ...
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