日本ケンタッキー・フライド・チキンは、揚げた後にオーブンで焼き上げる新製法のチキン「焼きフライドチキン」を、2015年9月3日（木）より、全国のケンタッキーフライドチキンの内、976店舗限定で発売する。
「焼きフライドチキン」は、あられや白胡麻の入った衣をつけて揚げ、さらにオーブンで焼き上げる、はじめての調理法のチキンだという。仕上げにオーブンで焼き上げることで、香ばしく、ザクザク食感が楽しめるとのこと。1ピース280円（税込）のほか、ポテトと組み合わせた「焼きフライドチキンセット」（税込690円）、オリジナルチキンと組み合わせた「4ピース食べくらべパック」（税込1,290円）、「6ピース食べくらべパック」（税込1,790円）のセット販売も。
また、和風だれをからめたクリスピーと半熟風たまごの秋限定のツイスター「月見ツイスター」（税込360円）と、新サイドメニュー「五穀入り焼きおにぎり」（税込180円）も同時販売。
焼きフライドチキンと五穀入り焼きおにぎり、コールスローを組み合わせた「焼きフライドチキン御膳セット」（税込600円）ほか、バリューパックにさらにサイドメニューが１つ無料で付くパック3種も発売される。