オイスターバーチェーンのヒューマンウェブは、9月18日（金）にリニューアルオープンする「銀座イグジットメルサ」に、「ガンボ＆オイスターバー」をオープンする。
このたび銀座エリア初出店となる同店内には、ペインター西雄大氏が今回の出店のために描いた「牡蠣」のペイント作品が数点展示。また、同社は「安全な牡蠣を、リーズナブルにたくさんお楽しみいただきたい」との思いのもと、オープニングフェア「生牡蠣6ピース1,000円／1日50皿限定」を実施。9月30日（水）までの限定で、数量限定のため完売次第終了。価格は税別。
場所は銀座5丁目7番10号イグジットメルサ7F、営業時間は11:00～23:00（L.O.22:00）。席は40席（カウンター6席・テーブル34席）で店休日は銀座イグジットメルサに準ずる（12月31日、1月1日、2月第3月曜日、8月第3月曜日）。