消化を助けるために、食後は安静にしていたほうがいいという意見がある一方、「食べてすぐ寝ると牛になる」という諺や、食後に軽く運動などをして消化を助ける「腹ごなし」という言葉もあります。
いったい、食後は安静にすべきなのか？動くべきなのか？どっちが体にいいのでしょう？
他にも、水分はたくさん摂るべきか否か、朝食は食べるべきか否か？など、ホントはどっちが体にいいのか迷ってしまう健康情報が巷には多々あります。
そこで、健康長寿の指南書『養生訓』の著者である貝原益軒の知恵をもとにひも解いてみました。ちなみに、益軒は平均寿命40歳前後という江戸時代に85歳まで生き、『養生訓』はその前年に著したものです。なかなかこれは信憑性のある意見に違いありません。
とはいえ、現代医学ではすこし見解が異なってくるようです。
●食後は特定の病気以外「すぐに横にならない」よう心がけるべし
益軒は、食後は急に激しい運動をしてはいけないが、すぐに横なっていいわけでもなく、多少動いたほうが消化を助けることになると説いています。
ただ、現代医学では次のような病気の人は例外とします。
・肝臓病――食後しばらく安静にする必要があります。筋肉に行ってしまう血液を肝臓に巡らせるためです。 ・逆流性食道炎――食後すぐに横になると胃酸が逆流しやすくなるので、食後1～2時間は横にならないこと。 ・糖尿病――急激な血糖値の上昇を抑えるため、散歩など適度に体を動かすことが大切です。 ・高血圧、肥満、高脂血症――体に負担がかからない程度の有酸素運動がいいでしょう。健康に問題のない人は、食後すぐに横にならないよう気を付けていればOKです。