野菜をおいしく食べるのに重宝する「ディップ」。サワークリームやマヨネーズを使うことが多いため、カロリーは少し気になりますよね。
そこで活用したいのが、低カロリーかつ美容や健康にメリットいっぱいの「ヨーグルト」です。
マヨネーズのカロリーが大さじ1で約84kcalなのに対し、ヨーグルトは同量で約9kcal。マヨネーズをヨーグルトに置き換えるだけで、カロリーの大幅ダウンになるのです。これは活用するしかありませんね！
そこで今回は、野菜がおいしく食べられてヘルシーな「ヨーグルトマスタードディップ」をご紹介します。
ヨーグルトは「塩味」とよく合う！
果物やハチミツを添えて、デザート感覚で食べることの多いヨーグルト。
海外では、ヨーグルトを食材として料理に活用することも多々あります。なすとひき肉の中東のラザニア「ムサカ」しかり、以前ご紹介したサラダの「ザジキ」しかり。
新たな調味料「塩ヨーグルト」もジワジワ人気を集めているように、塩味の料理とヨーグルトの相性はよいものなのです。