今、台湾のカフェが面白い。
伝統的な台湾茶を楽しめる茶芸館をはじめ、古民家をリノベーションした「古民家カフェ」など個性派カフェも数多くオープンし、台湾観光の新たな目玉となりつつある。
そんな台湾カフェブームが巻き起こる中、台北に「可愛すぎる盆栽スイーツ」で話題を集めるカフェがある。
それが、今回紹介する女子に大人気のカフェ「咖啡瑪榭（Cafe Marche カフェマルシェ）」だ。
・オシャレなカフェ
盆栽スイーツが食べることのできるお店「咖啡瑪榭（Cafe Marche カフェマルシェ）」は、オシャレな内装で女子に大人気のカフェだ。食事から飲み物、デザートまで幅広いメニューを揃え、店内は連日お客さんで賑わっている。そんな人気のカフェ「咖啡瑪榭（Cafe Marche カフェマルシェ）」で、今最も注目を集めるメニューが「盆栽スイーツ」。珍しい盆栽スイーツを目当てに来店する人も多く、このお店でイチオシのメニューだ。
・可愛すぎる盆栽スイーツ
盆栽というイメージからは想像がつかないほど、盆栽スイーツはポップで可愛い。お店によって色々なアレンジがあるが、基本的には細かく砕いたオレオクッキーを土に見立てて、その上にミントの葉などを乗せたものを指す。このお店が提供しているのは盆栽の形をしたティラミス。オレオクッキーの下は、ほろ苦いティラミスになっており、大人でも楽しめるスイーツである。
・職人技も光るスイーツ
可愛い見た目の盆栽スイーツには、実は小さな工夫がいくつか隠されている。ニョキっと生えた小さなキノコは、砂糖を固めて作られたもの。