全方位が海に囲まれている日本の誇りは、その豊かな海の幸。日比谷公園で開催する「ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル」には、ご当地の“おさかな”や有名シェフたちによる絶品魚料理、さらに魚に合う日本酒や焼酎、洋酒などが勢揃いします。
・イベントの目玉！ シェフの絶品魚料理
本イベントではずせないのが、超人シェフ倶楽部「一流シェフ」料理エリア。ここには和洋中、都内の有名店のシェフが手がける自慢の魚料理が大集結。
「うに、あわびのおにぎり／牡蠣、海苔のおにぎり」や「タラバガニ炭火焼〜カフェドパリバター添え」、「ブリのたたき〜よだれ鶏ソース〜」など他で食べられない創作料理をたんとご賞味あれ。
・大鍋ふるまいや全国各地の魚介類の販売も
それ以外にも有名シェフによる大鍋「あら汁」「雑魚のブイヤベース」などが食べられるコーナーや、全国各地の漁連を中心にした魚介類の物産販売など見逃せないブースが盛り沢山。
また日本酒や焼酎、ビールやワインのコーナーもあるので、魚とともにじっくりと堪能しましょう。