懐かしさを感じる学校給食の定番というと、「ミルメーク」「ソフト麺」、それに加えてお年を召した方にとっては「くじら」、そして共通して懐かしいと感じるのは、素朴な甘さと味わいがたまらない「コッペパン」ではないでしょうか？
そんな懐かしいコッペパンが、今オシャレで新スタイルのコッペパンに進化している事をご存知でしょうか。
また、さらにはこだわりのコッペパン専門店も増えていて、にわかに「コッペパン・ブーム」となっています。
そんなにわかに沸き立つコッペパンブームの中でも、特に注目度が高いお店が、コミック「こちら葛飾区亀有公園前派出所」で有名な亀有にある「吉田パン」です。
・亀有の商店街に行列！ふわふわで優しい味のコッペパン専門店「吉田パン」
岩手県民なら知らない人はいないといわれるくらい有名なコッペパンがあります。それは、盛岡市のソールフードとして愛され続けている「福田パン」。
今では、地元の人だけでなく、旅行者なども買い求め、朝早くから行列が出来てしまうほどに人気となっています。その「福田パン」の味を受け継いだコッペパンが食べられるのが東京・亀戸にある「吉田パン」です。
もともと地元やパン好きな人たちに人気のパン屋でしたが、最近ではテレビで取り上げられ、お店の前は長い行列ができています。土日などは、１時間ほど並ぶ覚悟が必要です。