今回ご紹介する「アップルサイダー」はサイダーといっても炭酸ではなく、りんごとオレンジ、シナモンスティック、クローブ、砂糖などをコトコト煮つめて作るドリンク。
アメリカでは子どもも大人も好きなファミリードリンクで、特に寒い季節は温めて飲むのが定番です。
りんごジュースより濃厚でスパイスの風味がリッチなアップルサイダーは、「今日はノンアル！」っていう日にもおすすめですよ。
ホットでもコールドでも
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アップルサイダーはアメリカでは多くのスーパーで売られており、寒い時期はファーマーズマーケットやフェスティバルなどで、できたてのアツアツが売られていることも。
ただ温かいだけのりんごジュースと思いきや、風味がすごく良くて体もじんわりあったまります。
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アメリカのスターバックスコーヒーでは「キャラメルアップルサイダー」という、ホットアップルサイダーの上にホイップクリーム、キャラメルソースをトッピングしたメニューが季節限定で発売されて人気でした。