災害支援などで作られる、陸上自衛隊のカレーライス。
その作り方をまとめた動画がある。
自衛隊カレーでは、美味しさを引き出すために、何と隠し味を使っていた。
隠し味の投入を急いで見たい人は、６分５秒あたりから。
野外炊具１号で、カレーライスが作られていく。
この鍋で、一度に２００人分の食事を煮炊きできるという。
鍋にバターを投入し、続いて豚肉を入れる。
その後、機械切りされたタマネギを投入。
タマネギの次は、ニンジンだ。
次に、水を鍋にたっぷり入れていく。
アクを丁寧に取って・・・。
グラグラと煮えてきたら、カレールーを投入する。
最後に、隠し味を入れる。
隠し味は、ソース、おろしニンニク、ミックスフルーツチャツネ、ケチャップ、コーヒー牛乳だ。
こんなにもたくさんの隠し味を使っていたとは、驚いた！
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参照・画像出典：YouTube（zfndvnXPdjk）
（本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています）