かつては「日本酒」と言えば中高年のものというイメージが定着していましたが、今や若い女性たちも当たり前のようにオーダーし、その味わいを楽しむ時代になりました。そんな日本酒ブームの火付け役となったのは、旭酒造の「獺祭」。酔うため、売るための酒ではなく、味わう酒を求めて醸造されている、こだわりの日本酒です。パリの三ツ星レストランのワインリストにもその名が並び、世界が認める「奇跡の日本酒」と称され、世界中で数多くの日本酒ファンや美食家を魅了し続けています。
そんな「獺祭」が今回、街バルと豪華極まりないコラボを実施！ 2014年から毎年8月に開催、総計2,000名以上が参加している「夏バル」の特別企画として『獺祭×大手町 ハシゴ酒バル』と銘打って開催されるのだそう。街バルではおなじみの3枚つづりのチケットを購入すると、そのチケットと引き換えに、大手町の名店約30店舗で「獺祭」＆「酒かす」を使ったフードが味わえるという、日本酒＆「獺祭」好きにはたまらないイベントです。
お店で提供されるのは、「獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分」と、これからの暑い時期はひんやりしゅわしゅわがうれしい「獺祭 磨き三割九分 スパークリング」（予定）。これだけでも、すでにお得感がありますが、今回『獺祭×大手町 ハシゴ酒バル』行きべき3つの理由を改めてお伝えしたいと思います。
「獺祭」といえば、味わえる店舗が限られている上、その人気ゆえ、メニューとして出されてもすぐに売り切れてしまうということが少なくありません。