『ポテトチップス濃い味 サワークリーム＆ハラペーニョ風味』爽やかな酸味と程よい辛味の万人向けテイスト

世の中にコンビニ文化が蔓延して、日本人の舌は変わった。よりインパクトのある味わいを追求して生まれた”濃い味付け”。それはもはやラーメン店などでも主流になる程定着済みだ。そんな中、カルビーが生み出したシリーズ最新作が『ポテトチップス濃い味 サワークリーム＆ハラペーニョ風味』。今時の濃い目の味わいを検証してみよう。

■ガツンとした濃い味が来るかと思いきや、結構爽やかな…
輸入品店の棚でもポテトチップスのサワークリーム＆オニオン味はかなりの定番（本品にもオニオンは入っている）。程よい酸味と香ばしい油のハーモニーはポテトチップスの中でも素晴らしい組み合わせ。そんな中の『ポテトチップス濃い味 サワークリーム＆ハラペーニョ風味』（70g・実勢価格 税込約150円・2016年5月16日発売）なので、期待は膨らむ。さらに記者が最近瓶詰め品を購入するくらいハマっているハラペーニョが合体しているんだから期待値は高い。

封を切ると爽やかな酸味と、ハラペーニョ独特の酸味を含んだ辛い香りがうまい具合に混じり合って良い香り。チップスを一枚取り出して観察してみるが、外見的には異常なし。カルビーならではの焦がさないタイプのチップスだ。

それでは食べてみよう。ふわっとした香ばしい揚げ油の香りとともに薄手に仕上げられたジャガイモの味がして、そこにサワークリームのほんのりとした酸味が来て、遠くにハラペーニョの酸っぱ辛い香りがほのかにする。