今日の松野有里巳さんは、カフェでお勉強中。〝ジュニア･アスリートフードマイスター〟の資格を目指しているのだ。
ジュニア･アスリートフードマイスターは、あの田中将大選手の妻・里田まいさんが取得して手料理に生かしていることから、話題の的に。スポーツに適した身体を作り、競技の特性に合わせて食事を考えていくという。何を、いつ、どうやって食べるかが、練習効果を上げ、疲れを取り、競技の実績を大きく左右するらしい。
「もともと私、料理が大好きなんですよ。自宅でもよくホームパーティをします。インストラクターになってから食事の内容にも気を付けるようになって、食べる物のバランスとか、添加物をなるべく摂らないようにするとか。とにかく野菜をたっぷり、そして良質のタンパク質を摂るようになりました」
アスリートフードマイスターの資格は、インストラクターとしての強力な武器にもなる。
｢今43才で、現役として50才までは続けようと思っています。けっこう激しい動きが必要なので、その先も続けられるかどうか（笑）。でも運動と一緒に食事の指導も出来るようになればいいなと思っています。ただ単に痩せるとか筋肉をつけるだけじゃなく、しっかり健康に、動きやすい体を維持するための食事をアドバイスできるようになりたいなと｣
松野さん自身は、基本的に１日１食。
「朝と昼は食べませんね。夕食は晩酌のおつまみを延々食べますけど、炭水化物はあまり摂りません。私はおいしいごはんを食べたいから運動する、おいしいお酒を飲みたいから汗をかく、というのが基本なんです。だから食べたいときに食べれば良いと思っている。体が欲していれば何食食べてもいいけれど、欲しくなければ食べなくてもいいんじゃないかと。1度、ファスティングをしてみたことがあるんですけど、３日間断食してもレッスンできるくらい、私は平気でした」
次に出すのはアスリート向けの料理本、かもしれませんね？
1973年東京生まれ。1989年アイドルグループ『ribbon』として佐藤愛子・永作博美と３人組でデビュー、1995年に活動休止。