モデルさんやセレブなど、美と健康を気にする人にとっては“美容食”としてもはや常識の間食が「ナッツ類」。ミネラルバランスが優れ、抗酸化作用も豊富。おまけに老化防止、鉄分補給、悪玉コテステロールを下げるなど、体にとって、いいことづくめです。
アーモンド、くるみ、カシューナッツなど、いろんな種類のナッツがありますが、なかでも最近注目を集めているのが「ブラジルナッツ」。ブラジルやベネズエラなど、アマゾン川流域になる木で、実は2～3cmほどの大きさ。
なぜブラジルナッツが注目されているかというと、とても強い抗酸化作用のある栄養素「セレン」が豊富なため。アンチエイジングだけでなく、女性ホルモンのバランスをととのえ、生理不順の解消にもなるそうです。
1日1粒食べるだけで、1日に必要な摂取量をとることができるというからオドロキですよね。
また、たんぱく質も豊富なため、運動前に食べると持久力のアップにも。疲労回復にも最適です。ただし、栄養価が高すぎるため、食べすぎには要注意。1日1粒～2粒が目安だそうですよ！