特製浜ランチ
1250円
洋食の定番といえば、オムライスやチキンライス、チキンカツ、デミグラスソースですよね。ときどき無性に食べたくなる定番の洋食ですが、その魅力を一度にすべて楽しめる、究極の洋食プレートが存在するのをご存知ですか？
・究極の洋食
それは洋食専門店「センターグリル」(神奈川県横浜市中区花咲町1-9)で食べられる、「特製浜ランチ」です。表面はトロトロのふわっふわ、内側はしっかり硬めに焼かれたオムレツと、キュンと引き締まる酸味のチキンライス。そこにたっぷりのデミグラスソースをかけ、チキンカツとキャベツの千切り、福神漬けを添えた究極の洋食です。
・絶妙な味付けのバランス
洋食専門の食堂には、似たタイプのプレートが提供されている事がよくありますが、「センターグリル」のそれは他店と一線を画すものとなっています。オムレツ、チキンライス、チキンカツ、デミグラスソース、そのすべてがぶつかり合わない「絶妙な味付けのバランス」なのです。
・バランスを崩し味は存在せず
それぞれ食材を生かした特徴ある味を楽しませながら、突出して強い「バランスを崩す味」がいっさい存在しません。すべての味付けが繊細で、ごまかしのない丁寧な仕事がされているのです。