甘いガムシロップやミルクをたっぷりいれて飲むとおいしいアイスコーヒー。でもなにやらシュワシュワしたアイスコーヒーの魅力にやられるファンが世界中で増えているようです。
「エスプレッソ・トニック」「ブラック・トニック」「カフェ・トニック」などと呼ばれるこの飲み物。カクテルなどによく使われる独特の苦味が特徴のトニックウォーターとエスプレッソのコラボレーションですが、なんとも言えない甘みやシトラス感にクリーミーな泡立ちがプラスされ、一口飲んだら忘れられないそうです。
この話題のドリンクを家で作ってみたい……そんなあなたに簡単な作り方をご紹介。グラスに氷を入れ175ml程度のトニックウォーターを注いだら、その上からそっと30ml程度のエスプレッソを注ぎます。順番を間違えたり勢いよくエスプレッソを注ぐとあふれてしまうので注意してくださいね！
いつものアイスコーヒーにちょっと飽きてきたあなた。お友達が遊びに来た時にちょっと意外なドリンクでおもてなししたいあなた。ぜひシュワシュワのアイスコーヒーに挑戦してみましょう。
参考：Iced Coffee Gets A Glamorous Update