日本有数の繁華街、銀座。
誰もが一度は聞いたことのあるであろう高級店が軒を連ね、長い歴史も持つ格式高い街並みは、日本広しといえど唯一無二の存在と言える。
そんな銀座に1936年（昭和11年）創業の老舗洋食店があることをご存知だろうか。
それが今回ご紹介するお店「レストラン早川」だ。
・1936年（昭和11年）創業の老舗洋食店「レストラン早川」
こちらのお店、1936年（昭和11年）創業の老舗洋食店。
銀座には老舗中の老舗でトンカツ発祥のお店である「煉瓦亭」やカツカレー発祥のお店である「銀座スイス」などがあるため、1936年（昭和11年）創業というと老舗という感じはしないかもしれない。
しかしながら1936年（昭和11年）といえば、第二次世界大戦が始まる1939年の3年ほど前。
東京地方に54年ぶりの大雪が降り、2.26事件が発生するなど日本国内は混沌とした時代へと突入し、スペインではゲルニカにも描かれたスペイン内戦が勃発するなど、世界全体が混沌とした状況へと進んでいる時代であった。
そんな時代に生まれた洋食店はいまでも変わる事無く、まな板のトントンという軽やかなリズムを刻み、多くの人々の胃袋を満足させているのだ。
・味わっておきたいハムたっぷりのオムライス
こちらのお店で味わっておきたいメニューはたくさんある。
その中でもオススメなのがハムとタマネギがたっぷり入ったオムライスだ。
タマネギの甘みをたっぷりと感じられるケチャップライスに、ところどころから塩気のあるハムに出会う喜び。