『明星 銀座デリー監修 カシミールカレー焼そば』パーっと汗が噴き出してカレー・ハイを味わえる激辛麺！

明星×銀座の名店というコンセプトで繰り出されたのは、昭和の時代からカレーの名店として君臨し続ける銀座のインド・パキスタン料理店「銀座デリー」監修だが、メニューには無い『明星 銀座デリー監修 カシミールカレー焼そば』だ。

■デリーに足を運んでも味わえないカシミールカレーとソースが調和する辛口やきそば

名店監修カップ麺には2種類あって、実際にある人気メニューの再現に命を賭けたものと、そもそも再現はせずに独自の道を突き進むインスパイア系がある。これは後者。確かにカシミールカレーはその辛さで評判の高いデリーのNo.1メニューかもしれないが、やきそばはもちろんメニューには無い。ちなみに先行で9月5日に「カシミールカレーラーメン」も発売済みだ。

明星食品の『明星 銀座デリー監修 カシミールカレー焼そば』（160gうち麺130g・希望小売価格 税抜205円・2016年9月19日発売）は、細身の油揚げ麺に、クミン、ターメリック、コリアンダー（パクチー）などのエスニックな香辛料をベースに、ローストオニオン、ガーリック、チリで辛さと、特徴である苦みまで加えた究極スパイシーやきそば。

だいたい辛口のカップ麺/やきそばは赤く、さらに辛さを増すと黒くなるという暗黙の了解で仕上げられたパッケージ、その右下には「極辛」の文字が。なるほど、警戒しながら味わうこととしよう。