創業80周年を迎えた「ひかり味噌株式会社」は、ロングセラー「円熟こうじみそ」シリーズを拡大リニューアル。2016年9月1日から全国のスーパーで発売されている。
左から、「円熟こうじのおみそ汁」10食入/320円(税別)・「円熟こうじのおみそ汁 減塩」10食入/320円(税別)・「円熟こうじみそ 液状タイプ」350g/500円(税別)
「ひかり味噌株式会社」が実施した意識調査によると、約77%もの人が「化学調味料を使っていない商品」をできるだけ選んで購入していると回答。このような時代のニーズに合わせて、「円熟こうじのおみそ汁」「円熟こうじみそ 液状タイプ」を化学調味料不使用に改良した。だしの配合にもこだわり、人気の「ほうれん草」の具材も追加。
また、新商品として「円熟こうじのおみそ汁 減塩」も登場。「円熟こうじのおみそ汁」よりも塩分を25%カットし、20年以上前からおいしい減塩味噌を追求してきた「ひかり味噌株式会社」のノウハウが生かされている。
「無添加 円熟こうじみそ 減塩」375g/330円(税別)
もうひとつ、「無添加 円熟こうじみそ 減塩」の小容量タイプも同日発売。通常容量の750gの半分である375gの小容量で、無添加の減塩味噌をもっと手軽に楽しめるようになった。
「無添加 円熟こうじみそ 減塩」は、こうじの甘さや大豆のおいしさを感じられる商品。幅広い食材や料理にも合わせやすいと好評だ。さっそく今晩の食事で、その味を試してみては?
(マイナビウーマン編集部)
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