『Cacao NEXT（カカオ ネクスト）』普通のホワイトチョコだと思って食べればびっくり確実のカカオ風味！

ココアやチョコレートの原料としてお馴染みのカカオ豆。そこから取れるココアバター特有の風味をフィーチャリングして生まれたのが、これまでにない味わいの『Cacao NEXT（カカオ ネクスト）』。ホワイトチョコだと思って食べるとびっくりするはず！

■ハイカカオ全盛時代に無視されがちだったホワイトチョコレート・ファンに送るカカオ味！
セブン-イレブン限定発売のロッテ『Cacao NEXT（カカオ ネクスト）』（24g/6個入・実勢価格 税込270円・2016年10月11日発売）。コンビニで手に入る、高級チョコ。というのもたったの24g、軽い瓶ビールの王冠のようなのが6個だけ入って200円代後半だから、心して食べないとすぐなくなりそうだ。

近年はハイカカオ全盛時代。抗酸化物質・カカオポリフェノールの健康増進効果で注目を浴びている77%や86％などカカオ率の高いチョコレートがブームを呼んでいる。ただその場合でもホワイトチョコレートは蚊帳の外。販売されているほとんどのハイカカオチョコレートはダークチョコレートである。

カカオ豆からカカオマスを作って、チョコレートにしていくのが普通だが、その中でも半分ちょっとしか含まないカカオバター（ココアバター）のみを使用して作るのがホワイトチョコレート。単純にコストがかかり過ぎるのが原因のように思えてならない。

このカカオに着目した『Cacao NEXT（カカオ ネクスト）』に関しても、そうしたハイカカオ製品のように何%カカオが含まれるかの表記をしていない。ただココアバターの研ぎ澄まされた香りと風味を出したと明記されている。