忙しくて時間がないときでも手軽に食べられるおにぎり。代表的な日本の国民食とも言えますが、その中で意外なアクセントとなっているのがのりです。味付き、味なし両方のタイプがありますが、大学生に人気なのはどちらなのでしょうか、調査をしてみました。
■おにぎりののりは味付きor味なしのどっち派ですか?
味付き 80人(58.0%)
味なし 58人(42.0%)
■そう思う理由を教えてください
●味付き
・具の量がそもそも少ないと思うから味つきがいい(24歳/大学院生/男性)
・具材だけでなく海苔も含めて、よりおいしくかんじる(22歳/大学4年生/女性)
・味がスパイスになるから(22歳/大学4年生/男性)
・白い米はおかずがないと食べられないから(22歳/大学4年生/女性)
・具のない部分もおいしく食べられるから(27歳/大学院生/女性)
・おいしさがひきたつ(21歳/大学4年生/女性)
・具がなくなっても味付け海苔の味で食が進むから(21歳/大学4年生/男性)
・韓国のりを巻くとおいしいから(22歳/大学4年生/女性)
●味なし
・具のじゃまをしないから(24歳/大学院生/女性)
・おにぎりの味を楽しみたい(22歳/大学4年生/男性)
・基本的にどっちでもいいけど、おにぎり自体に塩を振るのでのりには味はなくていい(23歳/大学4年生/女性)
・味がぶつかるのが嫌(21歳/大学4年生/女性)
・味つきのりはベタベタするから(22歳/大学4年生/女性)
・のりはごはんがこぼれてこないようにする役目(22歳/大学4年生/女性)
・風味が壊れる(22歳/大学4年生/男性)
・塩分をのりでとりたくないから(23歳/大学4年生/男性)
気になる結果は、味付きのりを好む人の方が多数派でした。ポイントはのりを主役にするか、脇役にするかというところ。おにぎりの具とのりを一体で味わいたい、というのが味付きのり派の意見であり、いや、のりはあくまで脇役のままでおにぎりの味を邪魔しない程度がいい、というのが味なしのり派の意見でした。どちらも、おにぎりを存分に楽しみたい気持ちが表れていましたね。
のりはさまざまなシチュエーションで食されていますが、一番なじみがあるのはおにぎりののりですよね。あるのと、ないのとでは全然違いますよね。あなたは味付けのりかそうでないもの、どちらが好みですか?
文・学生の窓口編集部
マイナビ学生の窓口調べ
調査日時:2016年10月
調査人数:大学生男女138人(男性60人、女性78人)