世界各地の知識や伝統を持ち帰り、新たなおいしさを生み出してきたキリンビバレッジ株式会社「世界のKitchenから」シリーズに、冬季限定で『甘く香り立つスパイスの薫るホット葡萄』が仲間入り。3種のスパイスを入れることで葡萄の香りを引き出したという新フレーバーをさっそく飲んでみた!
■冬のドイツの定番ドリンク“キンダープンシュ”って?
『甘く香り立つスパイスの薫るホット葡萄』(345ml・参考小売価格 税別134円・2016年10月25日発売)は、2015年にセブンイレブンで先行販売されていた商品をリニューアルして全国発売。冬の寒さが長くて厳しいドイツで伝統的に作られてきた、果汁とシナモンやクローブなどのスパイスを合わせて煮込んだ“キンダープンシュ”と呼ばれるドリンクを参考に開発された。
本来は”プンシュ”というワインなどのお酒をベースにした飲み物だが、体を温めるスパイスなどはそのままにアルコールなしのものを“キンダー(子供の)プンシュ”という。スキーやクリスマス市に出かけたとき、外で身体を温めるために飲むタイプのドリンクで、取っ手のないカップで飲むことが多いので、こうしたボトルタイプは本来の形に近いのかも。
『薫るホット葡萄』に使用されているスパイスは、シナモン、クローブ、カルダモン。皮ごと搾った香り高いコンコードグレープと一緒に煮込むことで、葡萄のコクをスパイスが引き出しているという。
ボトルは、下が窄んだコケシのようなフォルム。かわいらしい多数のイラストからは、寒い冬に思わず飲みたくなるような暖かさが伝わってくる。
『キリン 世界のKitchenから 甘く香り立つスパイスの薫るホット葡萄』ドイツ伝統のあったかドリンクがベース!
2016.11.25 09:00
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