ブットジョロキアチリチーズバーガー
1750円
食欲をそそらせる香ばしさ、強いコク、漂う芳醇な薫り、心地よい激辛、そして濃密なるジューシーさ、そのすべてが凝縮されたブットジョロキアチリチーズバーガーが、常連客達の間で大人気だ。ハンバーガーの人気店「マンチズバーガーシャック」(東京都港区芝2-26-1)で食べられるこのチーズバーガーは、単に食材の足し算から生まれたシンプルなものではない。
・ワンランク上のチーズ―バーガー
より良い食材を使用するのは当たり前。美味しい食材と美味しい食材を合わせれば美味しいのは当たり前。「さらに美味しい」を追求したブットジョロキアチリチーズバーガーは、激辛なのにしっかりと「辛いがゆえの旨味」を引き出すことに成功。ビーンズと濃厚チーズにより、ワンランク上のチーズ―バーガーに昇華している。
・心地よい辛さ
食べた瞬間に広がるチーズの奥深い薫りが嗅覚を激し、それと同時にチリの刺激が痛覚を「心地よい辛さ」で刺激する。そのすべてが合わさり、味覚に「今までにない旨味」として美味しさを伝えるのだ。