横浜中華街に本店を構える「チャイティーカフェ」。
全国に店舗があるアジアン雑貨「チャイハネ」が運営するカフェです。
日本最大かつ東アジア最大の横浜中華街は、中国だけでなく台湾、インドなど様々なアジア文化が行き交う街。
そんな中華街で、インド発祥の本格的なチャイを飲むことができます。
1～2階がカフェスペース、3～4階がアジアンテイストのインテリアや家具、雑貨屋などが販売しています。
・自家製マサラチャイ
チャイティーカフェの代表的ドリンク「マサラチャイ」。
紅茶にスパイスとミルクを入れて煮出したミルクティーで、インドでは日常的に飲まれている飲み物です。
チャイティーカフェのマサラチャイは自家製で、シナモン、ジンジャー、クローブ、カルダモン、ブラックペッパーのスパイスに、砂糖を入れて甘く煮出して作られています。
その他、無糖チャイ、ミルクを豆乳にした豆乳チャイもメニューにありますので、その日の気分で好みのチャイを選んでみてはいかがでしょうか。
・チャイシフォンケーキ
チャイティーカフェにはドリンクだけではなく、チャイに合わせられるスイーツが豊富に揃っています。
その中でも一番人気メニューの「チャイシフォンケーキ」は、特にオススメのスイーツです。