味わいや香りを比べるミルクテイスティングで大草原の恵みを感じる「阿蘇ミルク滞在」を開始 | 2017年3月1日～5月31日【星野リゾート　界 阿蘇】

大分県にある「星野リゾート　界 阿蘇」では、2017年3月1日から5月31日の間、酪農が盛んな阿蘇ならではの「阿蘇ミルク滞在」をご提案します。新芽を食べた牛のミルクは質が高く、春は牛乳の旬と言われます。様々な種類の牛乳を飲み比べる「ミルクテイスティング」やミルクと練乳をベースにした界 阿蘇オリジナルの「ミルクカクテル」、ミルク工場見学ツアー、ヨーグルトパックなど、ミルクの魅力を存分に感じていただけます。

阿蘇ミルクテイスティング

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日本でも有数の飼育数を誇る小国町のジャージー牛をはじめ、阿蘇エリアではホルスタイン、エアシャー、ブラウンスイス、ガンジーなど、多種多様な乳牛の飼育が行われています。

阿蘇カルデラの魅力を伝える界 阿蘇のアクティビティ「カルデラBAR」では、バーテンダーに扮したスタッフが、阿蘇の牛乳の特徴や乳牛の種類をご説明したあと、ゲストの皆様にいくつかの牛乳を飲み比べていただきます。香りや甘さ、色など、それぞれの違いをお楽しみください。