ロンドンと言えば、クリームとジャムがたっぷり添えられたスコーンと、温かい紅茶。
街歩きの途中に、お買い物の合間に、ちょっと小腹が空いたな、というときにちょうど良いですよね。
イギリスではスコーンと紅茶のことを「クリームティー」と呼びますが、アフタヌーンティー同様、本格的なものを楽しもうと思うと、お値段もそれなりに。
お手頃価格で、ちょこっとクリームティーの雰囲気を楽しみたい！という方におすすめなのが、ロンドン市内に34店舗を展開するパン屋さん Gail’s Bakeryのスコーン。
Gail’sは職人さんがひとつひとつ手作りしているパンが売りのお店で、いつ行っても沢山のお客さんで賑わっています。
店内にはサンドイッチ、ケーキ、パン類などと共に、特製のジャムやドライフルーツなども販売されています。
Gail’sの人気はロンドンっ子の間でも高く、2015年にはレシピ本も発売されたほど。
ほとんどのカフェと同じように、テイクアウェイ（持ち帰り）だとお値段が安くなる商品もあり、晴れた日にはサンドイッチとコーヒーを持ち帰って、近くのベンチや階段に座って食べている人をよく見かけました。
スコーンにはプレーンやフルーツ、チョコレートといった種類があり、お願いすればトーストして、クロテッドクリームとジャムを添えて出してくれます。
「スコーンってパサパサして美味しくない」と思っている方は是非一度、クロテッドクリームとジャムを添えたスコーンをいただいてみてください。
日本ではあまり馴染みのないクロテッドクリームですが、イギリスではスコーンには必ずクロテッドクリーム！という人も多く、スーパーでもよく見かける食材。