趣味がお料理だというような女性は、ちょっと凝ったメニューや、あまり聞きなれない料理もおいしく作りこなせそうな印象もあるものですよね。実際料理上手な女性は、どんな料理を「得意料理」だというと思うか、男女それぞれに聞いてみましたよ。
・「フレンチやイタリアンなどの外国の料理をいうと思います」(28歳女性/その他/その他)
・「よく分かりませんが横文字の料理。イタリアンとかフレンチとかの。イメージ的に」(34歳女性/小売店/販売職・サービス系)
パッと聞いたときに高級そうなイメージのある、イタリアンやフレンチ料理などを得意だといいそうなイメージがあるようです。確かに、こうしたジャンルの料理ができる女性と聞くと、料理上手なイメージはありますよね。
■和食・「男性が喜びそうな、和食。特に筑前煮などの煮物」(30歳女性/医療・福祉/専門職)
・「和食系。肉じゃがや筑前煮。きちんとだしをとると手間もかかるし、和食はバチッと味を決めるのが難しい。それをサラッとやってしまえるのが料理上手な人だと思う」(30歳女性/その他/その他)
料理上手なことに次いで、男性からの印象をよくしようと、肉じゃがなどの和食料理を得意だといいそうだという意見もありました。実際には結構難しい和食ですが、本当に料理好きな人はきっちりとこだわって取り組む傾向にあるようですね。
■小難しい名前の料理・「ビーフストロガノフなど、ちょっと難しそうな名前の料理」(35歳女性/その他/その他)
・「ミートローフや、ビーフストロガノフ。名前を聞くだけで、あたかも手の込んでいそうな料理に聞こえる。でも本当に難しいのは、各家庭によって味の微妙に違う、家庭料理だったり」(32歳女性/その他/その他)
ビーフストロガノフやミートローフ、ローストビーフなど、あまり日本の家庭では作らないようなイメージの料理を、料理が上手アピールとしてあげる女性は多いようです。他国のちょっと難しそうな名前の料理名をあげると、すごく料理上そうに聞こえるからなのだとか。
<男性の意見> ■パエリア・「パエリアとか地中海の料理。