疲労回復にはビタミンB1 スナック感覚で！ 「スパイスナッツ」

　今回ご紹介するレシピは、リッチなコクとうまみが美味しい「クルミ」を使ったおつまみです。溶かしバターと砂糖、お好みのスパイスを絡めてローストするだけ！　シナモンの甘さとスパイシーな生姜が、病みつきになる一品です。クルミに含まれるビタミンB1は疲労回復効果が期待できます。お気に入りのフルーツやチーズ、ウィスキーと一緒にお召し上がりください。

【材料　2人分】
クルミ　1.5カップ
溶かしバター　大さじ2
砂糖　大さじ1
シナモンパウダー　小さじ1/2
ジンジャーパウダー　小さじ1/4
塩、カイエンヌペッパー　ひとつまみ

　1.クルミに溶かしバターを絡める。

　2.ボールに砂糖、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、塩、カイエンヌペッパーを混ぜ合わせ、1のクルミと和える。

　3.クッキングシートを敷いた天板に2のクルミをまんべんなく広げ、オーブンで8-10分ほどローストする。

　クルミ以外にも、ピーカンナッツ、アーモンドなどでも代用できます。お気に入りのナッツを見つけてみてはいかがでしょうか？

【オダーナルみさ】