東京駅八重洲側にある「東京駅一番街」に、2016年11月22日に第Ⅰ期開業を迎えた『にっぽん、グルメ街道』。新たに4店舗が加わり、3月25日（土）にグランドオープンを迎えます。
「にっぽん、グルメ街道」は、北海道から九州までの各地から郷土色を打ち出した土地の味が楽しめる店舗を集めた、まさにグルメ街道。
向かい側には連日人気の東京ラーメンストリートもあり、さらに注目を集めるグルメスポットになりそうです。
・広島のお好み焼きのニューウェーブ「広島 電光石火」
お好み焼きでミシュランガイド広島２０１３特別版にも掲載されている、広島のお好み焼きやさん「広島 電光石火」。
看板メニューは店名と同じ、「電光石火」
ソース、生地、キャベツ等の素材へのこだわりと、オム包み風の見た目の美しさが目を惹きます。
素材の良さを最大限に引き出すために野菜はおさえずふっくらとした仕上がり。中には刻んだ大葉が入っており、爽やかな香りが味のアクセントになっています。
東京初出店の広島お好み焼き「広島 電光石火」で本場の味を堪能してみてはいかがでしょうか。