鎌倉野菜とチーズフォンデュが楽しめる『ガーデンファーム』全店で4月1日から花畑牧場チーズを使用した「天使の”ふわとろ”チーズフォンデュ」の提供を開始

多彩な飲食事業などを展開しているGOSSO株式会社は、運営する『ガーデンファーム』全店において、4月1日からメレンゲみたいなふわふわ触感のエスプーマチーズがいただける「花畑牧場チーズを使用した天使の”ふわとろ”チーズフォンデュ」を1,599円で提供開始します。※価格はすべて税抜きです

個性ある飲食店の運営やプロデュースを手がけているGOSSO株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：藤田 建）は、運営する『ガーデンファーム』全10店において、2017年4月1日（土）からメレンゲみたいなふわふわ触感のエスプーマチーズがいただける「花畑牧場チーズを使用した天使の”ふわとろ”チーズフォンデュ」を1,599円で提供開始いたします。（価格はすべて税抜きです）

■食材をムースのような泡状にする調理法を使用したチーズフォンデュ
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM0ODQ3MiMxODA0NzkjNDg0NzJfYmZKamxJTkdMRC5KUEc.JPG ]

「花畑牧場チーズを使用した天使の”ふわとろ”チーズフォンデュ」（1,599円）
日本チーズ・フォンデュ協会監修の4種類のチーズをベースに造り上げたチーズフォンデュソースにエスプーマをミックスしました。メレンゲみたいなふわふわ食感のエスプーマチーズはほんのりと甘く、今まで味わった事の無い新食感のチーズフォンデュです。焼き目を付けた香ばしいグリル野菜やバケットにつけてお召し上がりください。