ダイエット中に食べるものといえば、野菜がたっぷり入ったサラダを思い浮かべる人も多いはず。お腹が満たされるまで、遠慮なくモリモリ食べられそうですよね。
ところが、サラダには「太るサラダ」と「痩せるサラダ」があるんです。スリムな体型を目指すなら、「太るサラダ」を避けて「痩せるサラダ」をチョイスするようにしましょう。
では、次のサラダのうち、太りやすいものはどれでしょう？
A. ポテトサラダ B. かぼちゃサラダ C. 春雨サラダ D. マカロニサラダ E. ツナサラダ F. コーンサラダ
答えはA～Fの全部！ 体に良さそうなイメージからサラダなら何でもOKと思っていた人は要注意。副菜として少しだけならまだしも、これらをメインで食べるのはダイエットとしては間違いです。
「太るサラダ」の特徴は、「糖質＋脂肪」の組み合わせです。とても美味しいのですが、ダイエットをしている間は量をおさえた方が良さそうです。ジャガイモやカボチャ、コーンは、野菜の中では糖質が多め。これにマヨネーズがたっぷり合わさるのですから、ダイエットには向きません。
春雨サラダは低カロリーなイメージがあるかもしれませんが、あくまで「炭水化物の中で比較すれば」の話です。中華味のドレッシングには、砂糖や油がたっぷり含まれているので、油断なりません。
肉は積極的にイン！「痩せるサラダ」4つのポイント「痩せるサラダ」を完成させるには、4つのポイントがあります。正しい知識で、ダイエットを成功に導きましょう。
1.温野菜をたっぷり入れる
「痩せるサラダ」はズバリ、火入れした温野菜をたくさん取り入れたサラダです。ブロッコリーやアスパラガス、キャベツなどがオススメ。少ない水で蒸せば、水溶性ビタミンの流出を抑えられますよ。
定番のレタスやトマトといった生野菜は、ビタミンをそのまま摂り込めるというメリットがありますが、体を冷やしやすいので、サラダの脇役に。