チキンと一日分の野菜20品目スープカレー
1480円
北海道でブレイクし、日本全国に広まったスープカレーの歴史のなかで、ここまでゴロゴロと野菜が盛られたスープカレーは極めて珍しい。いや、ゴロゴロという表現は生ぬるい。メガトン級の野菜盛りというべきか。
・ガンガン投入されている鶏肉と野菜
スープカレーの店として極めて高い評価を得ている「Rojiura Curry SAMURAI」(東京都新宿区箪笥町27)。ここで出されているスープカレーはどれも絶品だが、なにより「チキンと一日分の野菜20品目スープカレー」に勝るものはない。こんなにデカいの!? という丼に、ガンガン投入されている鶏肉と野菜。
・極めて具のシンクロ率が高い
何が凄いって、野菜に対するこだわりである。素揚げのものと生のもの、それぞれを最適な「食感と味が楽しめる大きさ」にカットして盛られている。
カレーに生野菜!? と思うかもしれないが、上質なスープカレーはスパイスが心地よい爽やかさを生むため、野菜のスッキリ感と極めてシンクロ率が高いのだ。