【星のや軽井沢】宿泊者限定「夏のスパイス」を楽しむ「森のほとりcafe&bar」開催

長野県・軽井沢町の滞在型リゾート「星のや軽井沢」では、2017年7月1日から8月1日まで、フロントから歩いて1分ほどの場所にあるケラ池で、宿泊者限定の「森のほとりcafe&bar」を開催します。キャンドルでライトアップされた幻想的な森のほとりで、夏のスパイスを使ったオリジナルカクテルを提供します。


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夏のスパイスを楽しむ3種類のカクテル

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都会の夜と比べると、軽井沢の夜は肌寒く感じられるかもしれません。夏の暑さで少し元気がなくなってきた体に、個性的なスパイスを楽しめる3種類のカクテルを提供します。

＜わさびを使ったジントニック＞
長野県はわさびの生産量が日本一の地域です。カクテルに使うジンはオリジナルのわさびジンです。わさびジンとは、わさびを漬け込み、わさびの香りを移したものです。仕上げにすだちを絞り、わさびの爽やかさを感じられるよう仕立てます。

＜山椒の香る森のモヒート＞
夏の代表的なカクテル、モヒートを実山椒を使って作ったオリジナルカクテルです。夏に旬を迎える山椒の実と葉で森の香りを表現しました。