ごまラー油＋炒りごま＋練りごまというごままみれな『日清 出前一丁 ビッグカップ 担々麺 辛ごまラー油』！

すっかり定着した坦々麺ブーム。さて老舗ブランド・出前一丁はどのようにアプローチしたのだろうか。袋入りインスタントラーメンの時代から存在する後入れごま油（ラー油）の袋に期待が高まる『日清 出前一丁 ビッグカップ 担々麺 辛ごまラー油』を実食！

■坦々麺の味わいを忠実に再現しようとする心意気はわかるが、そのために個性が消えてしまった…
「出前一丁」は、袋入りインスタントラーメンがスタンダードだった昭和の時代で、「サッポロ一番」「チャルメラ」と並んで3大人気ブランドだった。今はもうカップタイプが主流になり、「マルちゃん 正麺」の台頭で、かなり存在感を薄めているのが出前一丁。

それでも記者はたまに食べたくなるので、店頭で見つけると購入することが多いのだが、他のブランドでもありがちなのだけれど、パッケージにも何も記載もなく味変更をするので、がっかりすることも多い。当たりな方向へのシフトチェンジなら納得もいくが、残念な変更もまた多く、愕然とすることも多い。

なので出前一丁は当たり外れがあるという前提で、その美味しい時の味わいを継承して日清食品『日清 出前一丁 ビッグカップ 担々麺 辛ごまラー油』（109gうち麺80g・希望小売価格 税抜205円・2017年5月15日発売）が作られていることを大いに期待する。

使用しているのは中細ウェーブの油揚げ麺。