『焼そばモッチッチ』パッケージ、麺のモチモチ感…すべてが女性向けの新カップ焼そばが誕生！

人気モデル・ローラが「モッチッチ～、アッチッチ、モッチッチ～」と歌い踊るCMで話題の『焼そばモッチッチ』。カップ焼そば（やきそば）といえば屋台をイメージするような商品が多い中、これはなんだかカフェめしっぽいぞ。女性をターゲットにした商品で、家庭で作る焼そばのようなモチモチ食感が楽しめるというが、実際のところは…!?

■カップ焼そばを食べない女性の意見を参考に、モチモチ麺を開発
エースコック『焼そばモッチッチ』（99gうち麺85g・希望小売価格 税抜180円・2017年6月19日発売）は、真空仕立てのモチモチ麺が特長。開発のキッカケは、女性が抱くカップ焼そばに対するマイナスイメージだったという。

女性の中には「家庭やお店では焼そばを食べるが、カップ麺では食べない」という人も多く、調査によって、その理由が「麺の食感」にあることが発覚。生麺と比べてカップ麺には歯ごたえがなく、「コシ」や「モチモチ感」がほしいという意見が多く上がったのだ。

そこでエースコックが生み出したのが、この真空仕立て麺。麺の中の密度を高めることで、カップ麺特有の柔らかい麺からの脱却を試みたという。

『焼そばモッチッチ』は99gで409kcal。ちなみにカップ焼きそばの王道「ペヤング ソースやきそば」は120gで544kcalなので、量・カロリーともに女性向けといえるだろう。