「たぬき」といえば...（Nullumayulifeさん撮影、Flickrより）
関東では、油揚げがのったうどんを「きつねうどん」、天かすがのったうどんを「たぬきうどん」と呼ぶ。同様に、油揚げがのったそばが「きつねそば」、天かすがのったそばが「たぬきそば」である。
一方、大阪では、油揚げがのったうどんが「きつね」、油揚げがのったそばが「たぬき」だ。「きつね」と注文すれば「きつねうどん」、「たぬき」と注文すれば油揚げがのった「たぬきそば」が出てくる。
天かすは、基本無料だ。天かす入りのうどん・そばはメニューに存在しない。ただ店によっては、天かす入りうどんを「ハイカラ」と呼ぶ場合もあるという。
Ｊタウン研究所では、「たぬき（そば＆うどん）」といえば、天かす？油揚げ？問題について、アンケート調査を試みたい。はたして地域によってどんな違いがあるだろうか？
そこで、読者の皆様にご質問。
「たぬき（そば＆うどん）」といえば、天かす？油揚げ？投票の結果は、Jタウンネットのシステムで都道府県別に集計する。