レモンクリームのクレープ 950円
クレープの美味しさには、生地の仕上がりはもちろんのこと、使用されているスイーツソースのクオリティが大きく関係してくる。やはり安価なジャムやソースを使用している場合は甘さが大味であり、一口で飽きが訪れることもある。
・クレープとガレットが専門
もし丁寧な仕上がりのフルーツ系クレープを食べたいならば、「ガレットリア」(東京都渋谷区松涛1-26-1)に行くことをオススメする。ここはクレープとガレットを専門としたオシャレなカフェで、老若男女、癒やしのひとときを求めて多くの客が訪れる。
・丁寧で滑らかに焼いた生地
ここでは季節ごとに特別なクレープを提供しており、2017年9月現在はレモンクリームのクレープがそのひとつ。丁寧で滑らかに焼いた生地に、甘くて爽やかなレモンクリームをたっぷりと挟み込み、クセのない上品な甘さのメレンゲが添えられている。