世界厳選、日本焙煎。ドトールコーヒーショップのこだわりのコーヒー豆を知って、見つけて、試して、楽しんで！

(株)ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、9月29日からドトールコーヒーショップで販売する「コーヒー豆（200g）」と、「ドリップ カフェ」（5袋/12袋）のパッケージを順次リニューアルいたします。世界各国から厳選したコーヒー豆を日本国内の自社工場で丁寧に焙煎し、オフィスやご家庭でも楽しんでいただける商品を展開します。


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理想としたのは、「香り高く、甘みのあるコーヒー」。
世界の産地から厳選した生豆を調達、
国内にある自社工場で、
匠の技を持つ焙煎師たちが
じっくり丁寧に焙煎しています。


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≪ドトールコーヒーのおいしさへのこだわり≫
ドトールコーヒーではハワイ島にある自社農園をはじめ世界各国から厳選した豆を買い付けています。コーヒー豆は、関東・関西の２つの自社工場で焙煎。一般的な熱風式に比べ、3倍の時間と高い技術を要する直火式を主として採用し、焙煎師がじっくり丁寧に焙煎しています。手間ひまかける理由は、ドトールコーヒーが理想とする味作りのため。