出典：食べログ
食べログで常にランキングTOP10入りの人気レビュアー「さすらいの旅人」氏による、大阪グルメシリーズラストの第4弾は、大阪発祥の絶品グルメをご紹介！
カツサンドやカレー、イベリコ豚に加え、あの仕組みを取り入れたお店も大阪発祥だったとは!!
目からウロコの食の歴史を知り、大阪グルメをまた違った視点で楽しんでみてくださいね☆
①グリル梵
出典：食べログ
大阪のシンボルタワー・通天閣からほどなく近い「グリル梵」は、1961年に創業した老舗洋食店。
2006年には大阪・梅田に、そして2008年には東京・銀座に、「グリル梵」の看板メニューであるカツサンドの専門店を出店しています。
これら人気店のルーツは、通天閣の路地裏にある昭和感漂う場所にあり、大阪では「ヒレカツ」ではなく「ヘレカツ」（牛のヒレ肉）という愛称で親しまれています。
看板メニューを注文すると、スープと共に銀皿の上に極厚のヘレカツサンド（1800円）が6個と、キュウリ・人参・赤と黄色のピーマン・カリフラワーのピクルスが添えられて登場。